Потому что кошки хорошо отзываются на эту букву С в принципе и Ц нормально. Я так думаю кошек ласкает этот звук.
а чо прикольно, когда ты будешь ее на даче звать, будешь кричать "сиська, сиська, да где же ты..иди сюда"