Для начала опиши какой mail server, также хотяб что за комп (винда, линь, бсд). Поподробней пожалуйсто, батько!
Как минимум запретить открытый рэлей. Не тыкать на прямую в глобалку, пусти через роутер и на нем в ПаникРежиме пореж все порты . ()