You must use Wire shark http://www.wireshark.org/download.html you can see which one connect skype ips.
Собственно, человек выше правильно отписал. Skype работает по протоколу p2p правда с "централизацией". Wireshark смотрит пакеты которые к тебе на "машину" приходят и от тебя уходят. Дальше сам додумаешь, если мозги есть.
С этим человеком я не переписываюсь... просто знаю его скайп. Существует дыра в скайпе и Ip Чувака можно узнать даже несколько часов спустя его выхода из скайп. Раньше такие сервисы были публичными, но скайп с ними активно борется.
была на хабре статья, но тему прикрыли((( врятле в паблике найдешь ответ. Стукни жертве со свежереганого скайпа и смотри Wireshark.
Нужно поставить старую версию 5.5, потом добавить жертву в контакты, писать не обязательно и чекать логи. Даже вроде была крутая программака для парсинга логов для этой задачи...