Почитай в хелпе там вроде все написано. Данные не слетят, слетят только которые находятся в бб(бэд-блоке). ps Также есть софтинка MHDD, скачать можешь тут. В настройках выбираешь Remap : ON и он автоматически будет лечить секторы. Данные так же сохраняются, если у вас не больше 100 бб.