Кроме многочисленных встроенных в МакОС средств защиты и всевозможных криптологических программ, есть простые и надежные средства скрыть от посторонних глаз какие-либо материалы пользователя. Наиболее эффективно и просто - завести некую секретную папку, где все эти материалы будут лежать. Затем, нужна программа, которая сделает ее защищенной. Лучше всего - просто невидимой. С этим отлично справится программа Apimac Secret Folder. Нужно лишь придумать код, который мгновенно будет скрывать или показывать эту папку. Ссылка на оф. сайт Программа хороша и тем, что постоянно обновляется. Есть более внушительный вариант. Программа будет шифровать все выбранные вами файлы и папки после выключения компьютера. Любой иной пользователь не получит ничего. Даже ваши "куки"! )) Зовут программу очень понятно: Kremlin (Кремль). Это более сложный, но и более надежный способ засекречивания. Советую внимательно изучить руководство. Ссылка на оф. сайт Еще пара способов работы с личными документами описана здесь: Сайт Apple