именно убрать. не изменять. кто понимает в реверсинге прошу Помощи! как пример : необходимо убрать by Drizzy
Если приложение написано с использованием .NET - возьми Reflector или ILSpy и попробуй с их помощью отредактировать ресурсы. Если нет - попробуй PE Explorer или Resource Hacker. Лучше первое, он понимает ресурсы Delphi в отличии от.
Если запакован,то можно распаковать,ещё можно открыть пусковой экзешник в OllyDbg,нажать правую кнопку мыши на тексте программы->"Search for"->"All referenced text strings",в открывшемся окне найти нужную текстовую строку и переписать её,после чего сохранить все изменения в нужный файл.Так же можно использовать связку программ W32Dasm и Hex редактор.Первая нужна для поиска текстовых строк,а вторая для их редактирования и сохранения.