Качественные самоделки

Discussion in 'Болталка' started by devton, 14 Jun 2017.

  1. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Вот думаю какую еще самодельную самогонку сделать?
    Делал Ром
    коньяк,
    абсент
    Ликеры : "Лимончелло" "Адвокат" "Бейлис" "Несмееяновка" - в память академика Несмеянова - клюквенный ликер.
    Настройки "Кедрач"
     
  2. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    суданская роза (гибискус)+корица
    я еще на родине такое пил - ахуенно просто
    продаются у вас там в любой монетке\магните\пятерочке

    и что ты называешь "ром делал" ? просто в холодильник при возгонке что-то добавлял? не настаивал?
     
  3. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Ром делается очень просто. Самогон,жженый сахар (карамелин) и дальше все что душе угодно. Он же "пиратский" у него стандартов нет. Для аромата при возгонке в перегонный куб добавляешь горсть изюма, тогда самогон больше напоминает "еврейскую водку".
     
    Triton_Mgn likes this.
  4. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    А в холодильник ничего не добавишь,он стеклянный.Потом разбухнет не выковыришь.
    Но главное , на мой конечно же взгляд, это карамель. От карамели зависит вкус и цвет рома.
    Вот тут многое зависит от мастера. Любое изменение температуры плавления сахара ведет к изменению вкуса всем знакомого "петушка", соответственно и вкуса рома.
     
    #124 Veil, 4 Jul 2017
    Last edited: 4 Jul 2017
  5. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
     
  6. user100

    user100 Moderator

    Joined:
    24 Dec 2011
    Messages:
    4,807
    Likes Received:
    18,388
    Reputations:
    377
    Девтон, да ты мастер работать руками ;)
     
    _________________________
  7. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    с рифлёным поролоном (губки для мытья посуды) ваще сказка - тян решительно идут нах
     
  8. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Жизнь в Таиланде и не тому научит. Он наверное уже пол сменил и руками теребить уже нечего. Он наверное уже научился работать попой.:)
     
  9. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Угадайте какой половой орган у Девтона из трех букв?
    - Правильно рот.
     
  10. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    сделал самогонку:
    ?
     
  11. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Самогон быстро не делается, быстро только кошки родят.
    Пока еще думаю какой сделать? То есть из чего?
     
  12. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Так каркаде не алкогольный напиток?
     
  13. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    гибискус - кислые красные цветы с толстыми лепестками (суданская роза)
    можно цитрусовых корок добавить для аромату
     
  14. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    У меня есть целая пачка.
     
  15. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    попробуй гибискус с пельсиновой коркой...корицу можно потом хоть в готовый настоенный подмешать и сравнить с\без
     
  16. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Я вот думал над этим напитком. Но кислоту надо компенсировать сахаром. Это уже ликер будет.
    А тут надо прикинуть еще сколько сахара на гибискус класть?
     
    devton likes this.
  17. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    бля вот прям щас меня этим кисляком (просто зашпаренный гибискус) ускоглазые угощают )) добавляю сахар и думаю что да, и в бухлишко надо подкинуть, убо очень уж эта мразь кислая...оттенки вкуса заебок при этом
     
  18. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Несмеяновка ( клюквенный ликер) почти такая же,там на литр стакан клюквы и стакан сахара. Цвет конечно божественный - чисто рубиновый.
     
  19. devton

    devton Elder - Старейшина

    Joined:
    26 Oct 2007
    Messages:
    3,372
    Likes Received:
    5,124
    Reputations:
    48
    от гибискуса будет темнее\насыщеннее определенно
    и кислее значительно...т.е. сахара надобно чуть более в 1.5 раза, например
     
  20. Veil

    Veil Banned

    Joined:
    21 May 2015
    Messages:
    2,025
    Likes Received:
    3,355
    Reputations:
    72
    Или количество гибискуса уменьшить. В ликерах самое главное гармония, поэтому что бы подобрать баланс приходится постоянно пробовать.
    Иной раз так напробуешься пока рецепт готовишь... Поэтому я не люблю делать ликеры.